현무카세 진선규 이희준 샤케라토 찰옥수수 꼬치 냉우동

전현무 씨가 친해지고 싶은 배우 진선규 씨와 , 선규의 25년 지기 배우 이희준 씨가 현무카세에 방문하였습니다. 현무카세에 초대받아 처음 와보는 문래동 골목은 참 예쁘답니다. 두 분 다 오늘은 검정 구두, 검정바지, 흰 셔츠 시밀러 룩을 입고 왔습니다. 사실 모나미룩으로 잘 알려져 있습니다. 사실 이렇게 두 분이 같이 예능 나온 것은 처음입니다. 희준 씨가 예능에 울렁증이 있는지 잘 못한다고 합니다. 현무카세는 예능보다는 아지트에 놀러 왔다고 생각하면 좋을 것 같습니다.

1. 샤케라토

오늘의 웰컴 드링크는 성수동에서 줄서서 먹는 부드러운 거품이 가득한 샤케라토 라고 합니다. 에스프레소 얼음 설탕 각기 다른 재료들이 잘 어우러진 커피처럼 현무카세 출연진들도 잘 어우러지길 바랍니다.

거품이 풍부한 이탈리아식 아이스 아메리카노 라고 합니다. 이거 집에서 해 먹으면 정말로 괜찮다고 합니다. 여름이든 겨울이든 무조건 아이스 아메리카노만 먹고 싶네요.

전현무 씨와 진선규 씨는 동갑내기 친구입니다. 방송에서는 가끔 봤지만 친해지는 것을 못했다고 합니다. 둘 다 똑같은 마음으로 친해지고 싶은데 , 동갑이 원래 좀 더 어려운 법입니다. 옛날부터 같이 방송을 했으면 모르겠지만 , 나이가 들어서 동갑내기 친구한테 자연스럽게 높이게 되더라고요. 둘 다 말 놓는 것을 잘못해서 사실 말 놓기가 어렵다고 합니다. 그런 사람들이 있습니다. 엄청나게 친해지면 말을 놓는데 , 친해지기 전까지 쑥스러워하는 사람들이 많습니다. 두 명만 있었다면 어색해서 딴짓만 엄청 했을 것 같습니다.

영화 범죄도시 강윤성 감독이 인정한 대한민국에서 제일 착한 사람은 진선규 라고 합니다. 범죄도시 할 때는 정말로 무서웠지만 , 현실에서는 전혀 그렇지 않습니다. 희준 씨는 선규 씨보다 2살 동생이자 제일 친한 후배입니다. 친한 동갑 친구에게 선규가 하는 행동은 욕도 한다고 합니다. 진선규 씨는 엄청나게 남에게 보이는 이미지를 신경 쓰고 있습니다. 배우이자 연예인이니까 행동에 조심할 수밖에 없네요.

2. 찰옥수수 꼬치

삼등분한 옥수수를 세로로 잘라 이쑤시개로 꽂은 후 손으로 뜯어내면 됩니다. 후라이팬에 버터를 두르고 , 위에 꼬치를 넣어주면 됩니다.

버터를 발랐으니 고소한 맛이 가득합니다. 아이들도 너무 좋아한다고 하니까 무조건 해주세요. 요즘에 이마트 가면 옥수수 1개 700원 정도 하더라고요. 취향껏 시즈닝에 찍어먹으면 개꿀입니다.

3. 자연산 도미

오늘 올라온 신선함 100% 자연산 제철도미 라고 합니다. 여름에만 먹을수 있는 제철 도미입니다. 처음에는 회로 먼저 먹어보면 맛있습니다. 혀에 닿자마자 퍼지는 고소함에 계속 생각나게 됩니다. 진짜 재료가 제일 중요하기는 합니다. 현무 씨가 에르무스 초밥을 해줘도 정말 맛있습니다. 도미가 혀 안을 신선함으로 감싸 버립니다.

이것도 오늘 아침에 긴급 공수한 북해도산 성게알 이라고 합니다. 이것으로 성게알 초밥을 만들어 먹으면 정말로 맛있습니다. 성게알 가격은 조금 비쌀 것으로 예상됩니다.

4. 참치회

생참치도 맛있을수밖에 없습니다. 얇게 써는 것과 두껍게 써는 거 식감 자체가 다를 것 같습니다. 이건 그런데 너무 맛있다고 합니다. 현무카세 오늘 제대로 준비한 것 같습니다.

5. 냉우동

붓카케 냉우동이라고 해서 가락국수면에 차가운 쯔유 국물을 자작하게 부어 먹는 일본식 냉우동입니다. 이건 잘 먹는 사람은 좋아하는데 싫어하는 사람은 싫어하는 호불호 음식입니다. 현무카세를 보면서 나중에 돈 벌면 정말 오마카세 한번 가보고 싶네요. 그건 마치 성공의 상징 같아서 버킷리스트에 넣어봐야겠습니다.