[요리] [맛집]211 더 맛있는녀석들 시청률 업고 튀어 특집 김치찌개 맛집 더 맛있는 녀석들이 새롭게 돌아왔다고 합니다. 지난주에는 1화였는데 그때는 맛집을 가지 않고 워밍업 이었다면 , 이제는 초심으로 돌아와 제대로 먹방을 선보인다고 합니다. 원년멤버 김준현 문세윤이 돌아왔으니 한입만도 기대해 볼 만할 것 같습니다. 오늘은 시청률 업고 튀어 특집인데 첫 번째 메뉴는 김치찌개 맛집입니다. 고소한 두부와 시큼한 김치가 여전히 그 맛을 지키고 있는지 궁금합니다. 역시나 쪼는 맛은 변함이 없네요. 원래 초심으로 돌아가야지 시청률은 잘 나옵니다. 1. 김치찌개 맛집 여기는 기본적으로 김 + 잡채 + 브로콜리가 나오는것 같더라고요. 김치찌개 비주얼만 봐도 정말 맛있게 보입니다. 희한한 것이 달걀말이랑 먹으면 환상적인 조합입니다. 그리고 7년 전 먹었을 때와 지금 먹었을 때가 한결같.. 2024. 6. 28. 생활의달인 서울 바게트 BEST 4 맛집 서울 용산구에 트라디시옹 바게트 달인이 있다고 합니다. 가게는 작지만 여기는 바게트 맛집이라서 사람들이 늘 많다고 합니다. 사람들이 들어와서는 여기 있는 모든 것을 다 사고 싶다고 할 정도로 인기가 많다고 합니다. 여기서 제일 인기 있는 빵은 역시나 바게트 라고 합니다. 1. 용산구 트라디시옹 바게트 바게트 (Baquette) 를 좋아하는 사람에게는 이곳이 성지라고 합니다. 다른 집하고 비교는 어려워도 일단 바게트 자체가 맛있다고 합니다. 주말마다 여기 잠봉 샌드위치 먹으러 오는 사람들도 많습니다. 여기는 부부가 하고 있는데 이서연 , 꼬헝땅 따팡 (Corentin Taffin) 씨가 운영하는 매장입니다. 프랑스 리옹에서 #팡이라는 가게를 하다가 여기 와서도 같은 이름을 사용하고 있다고 합니다. 남.. 2024. 6. 26. 백반기행 김병만 동두천 맛집 쑥 해물 냉콩 칼국수 동두천은 소요산 왕방산 등 6개의 산으로 둘러싸여 있습니다. 지금 동두천에서 김병만 씨는 자연과 함께 살고 있습니다. 계곡, 돌, 나무 자연 모두가 그의 침대입니다. 그동안 정글의 법칙에서 엄청난 활약상을 보여주었던 그가 오늘은 허영만 선생님과 함께 동두천 근처 맛집을 떠납니다. 그래도 정글 러버 김병만 씨는 최근 산이 많은 곳으로 이사를 하였습니다. 오늘 두 명이 쑥칼국수를 먹으러 왔는데 진짜 맛있을 것 같아요. 1. 쑥 칼국수 김병만씨의 요즘 근황은 방송에서 보기는 참 힘들더라고요. 김병만 씨는 그리고 정글을 사랑해서 뉴질랜드 정글을 아예 사버렸다고 합니다. 식재료는 직접 정글에서 채취를 한다고 합니다. 병만랜드라고 정글 생활을 담은 콘텐츠도 제작 중에 있다고 합니다. 잘 곳이 없다면 직접 만든.. 2024. 6. 10. 전현무계획 울산 언양 불고기 31번 국도여행 먹브로 전현무 곽튜브가 울산에 온 이유는 식도락 여행 때문입니다. 부산 울산 경주 포항을 거쳐 강원도 내륙까지 잇는 , 바다와 내륙이 만나는 두 번째로 긴 국도여행입니다. 여행의 출발점은 산과 바다가 공존하는 울산입니다. 울산은 해산물이 풍부하고 내륙의 음식 문화도 발달한 지역입니다. 여기 50년 역사를 자랑하는 원조 노포집부터 어업인들의 숨겨진 식당까지 다채로운 울산 맛집입니다. 울산을 가기 전까지는 편견이 가득하지만 한번 울산을 가게 되면 재방문하는 곳이 바로 울산입니다. 그만큼 숨겨진 맛집이 많은 곳입니다. 1. 전현무계획 울산 영남 알프스의 고봉과 기름진 평야의 지리적 특성으로 인해 , 예로부터 축산업이 발달되어 있습니다. 순수 한우 암소 고기의 전통적인 맛을 보존하고 있어 국내 유일 한우 .. 2024. 6. 8. 백반기행 송선미 맛의 무지개 광명 밥상 박속낙지탕 오늘 백반기행 게스트는 송선미 씨입니다. 송선미 씨와 함께 경기도 광명시 광명동으로 또 맛집을 찾아갑니다. 경기도 광명이지만 지역번호가 031이 아니라 02라고 합니다. 다리를 건너면 서울 구로인데 , 1960년대 중반 이후에 구로공단이 조성되었습니다. 구로공단에 전국 각지에서 근로자들이 대거 유입했습니다. 근로자가 급증을 하게 되면서 숙소해결이 안 되어서 주거지와 상업시설 기반으로 광명이 발전하게 되었습니다. 1. 박속낙지탕 여기는 국내산 생낙지로 만든 박속낙지탕 집이라고 합니다. 처음 먹어봐도 절대로 실망하지 않는 맛이라고 합니다. 매장안 인테리어는 박이 엄청나게 많습니다. 경기도 광명에서 박으로 만든 음식이 있다니 신기하기는 합니다. 이건 충청도의 토속음식 박속낙지탕이라고 합니다. 둘의 조화.. 2024. 5. 27. 줄서는식당2 오픈런 필수 연남동 소갈빗집 본갈비 위치 여기는 가격이 비싼 것이 아니라 가성비 맛집이라고 합니다. 연남동은 데이트의 성지이며 , 골목골목 끝없이 펼쳐진 맛집을 볼 수 있습니다. 그중에서도 오늘 소개할 식당은 오픈런이 필수라고 합니다. 점심때만 가더라도 점심 오픈런이 있으며 , 2층까지 줄이 이어져 있다고 합니다. 여기는 번호표를 뽑고 기다리는 게 아니라 , 그냥 줄 서는 사람뒤에 서있기만 하면 됩니다. 언제 그런데 내 차례가 될지 모르니까 한없이 기다려야 합니다. 1. 맛집 탐방 오프런을 부르는 메뉴는 바로 본갈비라고 합니다. 사람들이 말하기를 2024년 먹은 고기 중에 제일이었다. 그리고 태어나서 먹었던 고기 중 가장 맛있다고 합니다. 야들야들하니 부드러움의 극치인 이 갈비의 정체는 본갈비였습니다. 흔한 비주얼은 아닌데 정말 맛있게.. 2024. 5. 21. 백반기행 장혁 강화도 꽃게탕 백반기행 248회에서는 장혁 강화도 밥상이 공개가 되었습니다. 인천광역시 강화군 내가면에 위치한 이 식당은 지금 최고의 맛을 꽃피우는 꽃게로 한 음식들이 맛있다고 합니다. 물 오른 봄에 결정적 순간에 강화도 제철 음식을 찾아서 떠나 보는 것도 좋습니다. 요즘은 여행도 여행이지만 , 맛집 탐방이야 말로 정말 진정한 여행 중 하나라고 생각을 합니다. 장혁 씨는 개인적으로 탕 종류를 굉장히 좋아한다고 합니다. 꽃바람 불 때는 꽃게가 철이라고 합니다. 1. 꽃게탕 맛집 여기 식당은 1년 365일 거의 암게만 쓰신다고 합니다. 산란 전 5~6월에 살과 알이 꽉 차는 암게로 음식을 만들어 먹으면 너무나 맛있는 음식이 됩니다. 이맘때만 맛볼수 있기 때문에 꼭 먹어봐야 합니다. 여기는 제철 꽃게뿐만 아니라 , 제.. 2024. 5. 20. 궁금한이야기y 제주도 비계삼겹살 위기의 제주 흑돼지 요즘은 제주도 가는 비용으로 동남아를 많이 간다고 하지만 그래도 아직까지는 제주도 여행객들이 많습니다. 원래 제주도 가면 흑돼지를 먹어야 한다고 하는데 비계삼겹살 이후로 고기를 잘 안 먹는다고 합니다. 먹는 것으로 장난치면 안 되는데 처음에 사람들이 막창인 줄 알았는데 고기 살점이 거의 없는 비계 삼겹살이었습니다. 그때 당시에는 고깃집 사장님이 안 계셨다고 하는데 그래도 교육은 제대로 해야 합니다. 1. 제주삼겹살 사진만 보더라도 완전 비계밖에 없는 흑돼지 입니다. 왠지 이날 먹었던 사람들은 전부 이런 고기를 먹었을 것 같은 예감입니다. 자르는 사람도 본인도 자르고 아니다 싶었는지 그것을 들고 주방에 가셨다고 합니다. 한참 뒤에 나오셔서 하는 말이 주방에서 문제없다고 했다고 합니다. 그래서 이제 더.. 2024. 5. 11. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 27 다음
