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[요리] [맛집]211

[남창희 실비집] EP4. 짬뽕밥과 응급의학과 의사 이원웅 힐링되는 방송 남창희의 실비집이 목요일 저녁 10시에 찾아왔습니다. 오늘의 게스트는 응급실에 근무하는 의사분이라고 합니다. 그래도 빈손으로 오지 않고 국내에 없는 해외 와인을 사가지고 오셨습니다. 그래도 계속해서 실비집의 인기가 엄청 높아져 가고 있습니다. 개인적으로 남창희 씨의 그런 선함이 너무 좋은 것 같습니다. 말도 예쁘게 하고 손님 대접 잘하고 플레이팅에 요리실력까지 뭐 하나 빠지는 게 없는 그런 남자입니다. 오늘 그리고 처음으로 실비집에 PPL 이 들어온 것 같습니다. 그래도 삼성전자에서 비스포크를 지원해줬나 봅니다. 정말 요즘 실비집 핫하기는 합니다. 가볍게 시작 중식당에 가면 항상 늘 자스민차를 주는데 그것을 또 남창희는 손님에게 대접합니다. 컵이 가운데 신기한 게 많습니다. 예뻐서 준비를 .. 2023. 9. 15.
생활의 달인 은둔식달 서울 고추튀김 골뱅이 소면 맛집 비 올 때 생각나는 것이 바로 막걸리에 파전일 겁니다. 그런데 여기는 부추전도 잘하지만 모두가 예상을 뒤엎는 고추튀김이 여기서 제일 시그니처 메뉴라고 합니다. 골뱅이 소면을 시켜서 고추튀김을 감싸서 먹으면 여기가 핫플레이스입니다. 여기는 얼마나 유명했으면 91년도에 신문에 났다고 합니다. 남다른 손맛으로 90년부터 소문이 자자했습니다. 삼 형제 중에 유일하게 남은 한분입니다. 여기 사장님은 올해 연세가 87세라고 합니다. 여기는 삼 형제만이 비법을 알고 있다고 합니다. 정말로 예전부터 유명한 집인가 봅니다. 제일 밑에 주소도 남겨두었으며 함께 보면 좋은 맛집도 추천해 두었습니다. 오픈시간 30분전 80년대에 경희대 고려대 한양대 여기 나오신 분들은 다 알 것입니다. 여기는 오픈시간보다 30분 전에 도착을.. 2023. 9. 12.
[고기서 만나] 망원시장 트로트 차세대 먹방 아이콘 진해성 돼지 부속 고기 맛집 성지 숨어 우는 바람 소리를 부르는 진해성이 고기서 만나에 출연을 하였습니다. 트로트를 좋아하면 진해성을 사랑할 수밖에 없습니다. 오늘 먹방은 돼지 부속 고기 성지에 가는데 오늘도 정말로 맛집이라고 하니까 기대해 줘도 좋습니다. 나이가 조금씩 들수록 사람들은 정말 트로트에 점점 빠지게 됩니다. 오늘 망원시장을 찢을 정도로 트로트를 불러서 여기 사람들 오늘 너무나 행복할 것으로 보입니다. 미스터트롯 2에서 3등을 차지한 진해성이 먹는 것을 또 어머님들이 좋아합니다. 트로트 외길 인생 10년 차라고 합니다. 국민가수로 성장 중이니 진해성 씨 너무 응원합니다. 그리고 맛집주소는 아래에 있으니 천천히 놀다가시면 됩니다. 옛 노포 감성 여기는 일찍부터 사람이 있을정도로 맛집이라고 합니다. 부속고기를 파는 집인데 종류별.. 2023. 9. 11.
[충북 제천] 33년 전통 복어요리 활복 맑은탕 복어튀김 맛집 오늘은 먹방 어벤저스가 충북 제천으로 떠났습니다. 여기 33년 전통의 복어요리 전문점이 있다고 합니다. 복어요리는 재료도 재료이지만 국물맛을 잘 내야 합니다. 저는 보통 매운탕으로 먹지만 지리를 좋아하는 분은 맑은탕으로도 많이들 먹더라고요. 그리고 콩나물 슥슥 비벼주고 밥하고 같이 먹으면 또 기가 막힙니다. 그리고 같이 시킨 복껍질무침 복어튀김 같이 먹으면 맛있습니다. 33년 전통가게는 얼마나 맛있는지 알아보러 가보자고요. 반찬구성이 참좋다 여기는 달걀말이를 포함해서 다양한 반찬들이 나옵니다. 그리고 복껍질무침까지 나오니까 여기에 이미 밥 한 공기를 뚝딱 할 것 같습니다. 그리고 양념게장과 참나물등 고급음식들이 나오는 것 보니 여기는 맛집입니다. 복껍질무침은 탱글탱글하면서 씹는 재미까지 있습니다. 그리고.. 2023. 9. 11.
[프리한19] BTS 정국 매콤한 들기름막국수 레시피 BTS 정국이 만들어 먹은 들기름 막국수가 화제가 되고 있습니다. 예전에 보는 사람들도 흡족한 정국의 들기름 막국수가 정말 화제가 되고 있습니다. 우리가 늘 먹던 들기름 막국수가 아닌 새롭게 변신한 음식인데 정국이 말하기를 편안하게 하되 대충 먹지는 말자라는 말을 전했습니다. 우리가 먹는 음식은 정말 하나를 만들어도 정성껏 만들어서 좋아하는 사람이나 아니면 고생한 나에게 요리를 해주는 게 좋기는 합니다. MADE BY BTS 정국, 들기름 막국수 레시피 공개 합니다. 들기름 막국수 레시피 저온 압착 100% 생들기름 4스푼 신맛 단맛 짠맛을 겸비한 만능 참소스 2스푼 화끈함과 감칠맛을 더해주는 불닭맛 & 불닭맛 마요네즈 소스 각각 1스푼 달걀 노른자 2개 투하 이렇게 마법의 양념이 완성하게 됩니다. 달걀.. 2023. 9. 10.
[서민갑뿌] 경기도 안양시 돈가스 가성비 맛집 오늘도 은현장과 제이쓴은 어떻게든 폐업을 막아보고자 열심히 방어를 해주고 있습니다. 오늘의 매장은 2020년 4월에 오픈해서 현재 자리에서 장사한 지 3년 5개월째입니다. 여기는 소스와 냉면 육수를 직접 만드시는 아내분이 있습니다. 여기의 주메뉴는 수제 돈가스와 냉면입니다. 과거 유명했던 대박 가게였는데 지금은 폐업가게가 되어버렸습니다. 그 원인이 뭘까 하지만 결국은 맛이라고 봅니다. 예전에 안양에서 가성비 맛집으로 유명했나 봅니다. 남편 사장님이 사업실패가 많아서 가게도 휘청거리고 있습니다. 평균 매출 15~20만 원입니다. 지난번 한나스 핫도그보다는 괜찮네요. 계속되는 적자에도 생계를 위해서 놓지를 못하고 있습니다. 자식에게 만큼은 정말로 가난을 물려주기 싫다는 돈가스 사장님 연돈처럼 대박 나면 좋으.. 2023. 9. 10.
[맛있는녀석들] 용인시 초대형 베이커리 카페 밀리터리 빵집 위치 경기도 용인시에 위치한 이 빵집은 이미 엄청나게 유명한 집입니다. 너무 초대형 이어서 엄청난 규모를 자랑하고 있습니다. 이제는 빵이 디저트가 아니라 주식으로 올라왔습니다. 들어서자마자 여기는 오픈 키친이 한눈에 보입니다. 맛있는 빵을 받는 게 아니라 옆에서 만들어서 내주기 때문에 정말 맛있습니다. 여기는 유리로 되어있는데 터치 한 번에 유리가 열리면서 빵들을 전부 고를 수가 있습니다. 정말로 돈 많이 들어간 인테리어에 요리사까지 정말 창업 자금이 만만치가 않을 것 같습니다. 여기서 핫한 빵이 바로 명란 바게트 입니다. 정말 이제는 명란이 빵에도 들어간다니 놀랍기는 합니다. 빵을 먹는 순간 명란의 짭조름함이 확퍼집니다. 엄지가 저절로 올라오는 그런 맛이라고 하니 꼭 먹어보세요. 먹는 것을 좋아하는 분들은 .. 2023. 9. 9.
[밀리털이 특집] 경기도 오산 부산 밀면을 만나다 맛집 탐방 오늘 맛있는 녀석들은 밀(리) 털이 특집을 하고 있습니다. 경기도 오산에서도 부산 밀면을 맛볼 수가 있는가 봅니다. 하긴 부산에서 장사하다가 오산 오면 또 계속 이어가는 겁니다. 밀가루로 만든 요리를 다 먹는 특집입니다. 이 순간만큼은 다이어트하지 마시고 밀가루 타임입니다. 세상에 밀가루와 탄수화물이 사라진다면 정말 힘들 것 같습니다. 밀리터리 첫 번째 집은 바로 오산으로 출발합니다. 오늘 밀가루 맛집이니까 모두 끝까지 봐주시면 감사합니다. 부산대표음식 밀면과 돼지국밥은 정말 부산 대표음식입니다. 여기는 부산에서 먹는맛보다 더 맛있는 오산에 있는 부산밀면입니다. 현지인 또한 여기서 많이 먹는다고 합니다. 그만큼 식당 사장님이 음식을 잘한다는 뜻이겠지요. 쫄면의 원조는 인천 , 밀면의 원조는 부산인데 웬만.. 2023. 9. 8.

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